Масло виноградной косточки нерафинированное Алтария (Altaria), 250 мл

масло виноградной косточки нерафинированное – 100%
Упаковка:

Уникальная вакуумная упаковка исключает контакт масла с воздухом и солнечными лучами, а значит не дает ему окисляться и сохраняет все полезные свойства. Распылитель позволяет в 3 раза экономичнее использовать масло, при ежедневном употреблении флакона 250 мл хватит на 2-3 месяца. Кроме того, вы не добавляете в блюдо лишних калорий: одно нажатие равно 4 ккал. Три режима распыления: капля, струя и веер.

Рекомендации:

Для непосредственного употребления в пищу.

Нежный пряный вкус и мягкий ореховый аромат! Масло виноградной косточки не только обогатит ваши салаты, соусы и маринады новыми вкусовыми нотками, но и подарит пользу организму. Больше всего оно известно своими антиоксидантными свойствами и высоким содержанием фитоэстрагенов, эффективно замедляющими процесс старения.

Сочетание в блюдах:

– точка дымления масла виноградных косточек около 216 °C, поэтому допустимо его использование для жарки и запекания;

– сохраняет свои полезные свойства только в холодных блюдах, поэтому рекомендуется для салатов, соусов, маринадов, заправки гарниров перед подачей;

– не имеет ярко выраженного насыщенного аромата, благодаря чему оставит главную партию в салате овощам, морепродуктам, мясу и сырам, лишь подчеркнув их вкус;

– имеет чистый и лёгкий вкус, поэтому его часто используют как основу для масляных вытяжек (настоев, экстрактов) из чеснока, розмарина и других пряностей, трав и специй;

– идеально для маринования и засолки рыбы;

– подходит для разбавления более насыщенного по вкусу вида масла, если оно кажется вам очень ярким (таких как льняное, авокадо, нерафинированное подсолнечное, оливковое).